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シュミットソン★三徳シェフナイフ包丁★旧西ドイツ製4116鋼★紫檀柄希少★元箱有

シュミットソン★三徳シェフナイフ包丁★旧西ドイツ製4116鋼★紫檀柄希少★元箱有

Name: シュミットソン★三徳シェフナイフ包丁★旧西ドイツ製4116鋼★紫檀柄希少★元箱有
Brand: 調理器具
SKU: m15868505472
Price: 6,072 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (222 reviews)

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商品情報

ベルリンの壁崩壊前、西ドイツ製の古い三徳シェフナイフです。古い品ですが、切れ味と輝きは失われていません。ビンテージTheドイツ製・希少です。下記採寸（約）刃渡：160mmアゴ峰厚：2.0ｍｍ重量：165ｇメーカーはカール・シュミット・ソンCarl Schmidt Sohnです。 1829 年に設立された Carl Schmidt Sohn は、世界で最も有名なナイフメーカーが何世紀にもわたって存在してきた「刃物の街」として世界中で知られているドイツのゾーリンゲンに現在も本社を置いています。使われているステンレス鋼は4116 クルップ(Krupp) ドイツのティッセンクルップ・スチール(ThyssenKrupp steel)で作られたきめの細かいステンレス鋼。クロム含有量が多く、衛生的な台所食卓用金物を含む食品加工のアプリケーションのために多く使われています。高い炭素含有量で、420や440シリーズステンレス鋼を上回る高い強さとエッジ保持能力があります。現状、サイズ等は写真をご確認下さい。（画像が全てです）未使用ですが、個人の長期保管品です、神経質な方は今一度ご検討の上、ご購入をお願い致します。簡易発送です。よろしくお願いいたします。

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他->キッチン・食器->調理器具

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シュミットソン★三徳シェフナイフ包丁★旧西ドイツ製4116鋼★紫檀柄希少★元箱有

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